“H. Hiramatsu\" ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本 H. Hiramatsuの詳細情報
H. Hiramatsu。ひらまつ社長 平松博利さん 味も経営も一流に(5) - 日本経済新聞。フレンチのひらまつ、創業者と和解。株式は継続保有。|外食。レストランひらまつの料理本です。日興フロッギー。2000部限定で販売され、書店には並びませんでした。新世紀GPXサイバーフォーミュラ GLORIOUS WORKS 設定資料集。東京のひらまつ広尾、又は京都の高台寺ひらまつの2店舗のみで販売された希少な本です。アート・デザイン・音楽 Herbie Hancock。全ページが袋とじのような構造になっており、各料理写真ページの袋とじの中は、写真の様にレシピ(フランス語で使用素材)が記載されている、とても贅沢で凝った作りの料理本です。★楽譜/角松敏生/シーイズアレディ/SEA IS A LADY/バンドスコア。豪華な装丁、非常に美しい料理の写真で構成されており、ご本人の直筆サインもあります。★楽譜/オフコース/SELECTION1973-1978/タブ譜/バンドスコア。